12 μήνες
Πώς ξαναζεσταίνετε τα κατεψυγμένα μάφιν Costco;
Τοποθετήστε το επάνω μέρος πίσω στο μάφιν και χτυπήστε το για 30-45 δευτερόλεπτα. Απόψυξη κατά τη διάρκεια της νύχτας. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 δευτερόλεπτα, ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ και/ή επιλέξτε μια χαμηλή ρύθμιση όπως "λιώστε το βούτυρο". Τα έκοψα στα τέσσερα πριν τα παγώσω.
Μπορείτε να παγώσετε το κέικ Costco;
FYI - Η Costco παγώνει τα κέικ της. Θα είναι εντάξει, ακόμα κι αν δεν το καταψύξετε, εκτός αν ο χώρος σας είναι πνιγμένος. Το κέικ είναι καλό για περισσότερες από 24 ώρες. Εάν το καταψύξετε, θα είναι επίσης μια χαρά.
Μπορείτε να καταψύξετε μάφιν βατόμουρου που αγοράσατε από το κατάστημα;
Γνωρίζατε ότι τα μάφιν με μύρτιλλα παγώνουν ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ καλά; Παγώνουμε τα muffins για περίπου 6 ώρες και μόλις παγώσουν πλήρως, τα μεταφέρουμε απευθείας σε μια σακούλα με φερμουάρ. Πιέστε όσο περισσότερο αέρα μπορείτε από τη σακούλα και τοποθετήστε τη σακούλα στην κατάψυξη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα muffins στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.
Πώς ξεπαγώνετε τα κατεψυγμένα μάφιν βατόμουρου;
Τα μάφιν μπορούν να αποψυχθούν τελείως σε θερμοκρασία δωματίου ή να ζεσταθούν τα κατεψυγμένα μάφιν στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε συμβατικό φούρνο, όπως υποδεικνύεται παρακάτω: Για φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε τα μη τυλιγμένα μάφιν σε χαρτοπετσέτα, χαρτί κουζίνας ή πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων στο HIGH για περίπου 30 δευτερόλεπτα για κάθε μάφιν.
Μπορείτε να τοστάρετε κατεψυγμένα muffins;
Φρυγανίστε ή ψήστε κατεψυγμένα αγγλικά μάφιν χωρίς να τα ξεπαγώσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τοστιέρα, τοστιέρα ή παραδοσιακό φούρνο για να ζεστάνετε το κατεψυγμένο αγγλικό μάφιν σας. Τα κατεψυγμένα αγγλικά muffins που επιτρέπεται να ξεπαγώσουν είναι συνήθως ωραία στη χρήση, αν και τείνουν να είναι μουσκεμένα.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μάφιν;
Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μάφιν
- ΒΗΜΑ ΠΡΩΤΟ: Αφήστε τα μάφιν να κρυώσουν εντελώς σε μια σχάρα.
- ΒΗΜΑ ΔΕΥΤΕΡΟ: Στρώστε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης με χαρτοπετσέτες.
- ΒΗΜΑ ΤΡΙΤΟ: Τοποθετήστε τα muffins στο δοχείο, πάνω από τις χαρτοπετσέτες.
- ΒΗΜΑ ΤΕΤΑΡΤΟ: Τοποθετήστε μια επιπλέον στρώση χαρτοπετσέτας πάνω από τα muffins.
Τι να κάνετε με τα μουσκεμένα μάφιν;
Τα μάφιν είναι μαλακά όταν βγαίνουν για πρώτη φορά από το φούρνο, αλλά η ζύμη δεν πρέπει να είναι ωμή. Αν δείτε λερωμένες, άψητες μερίδες στα μάφινς, βάλτε τις ξανά στις φόρμες. Βάλτε τα στο φούρνο για επιπλέον 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στα κέντρα, με λίγα μόνο υγρά ψίχουλα.
Πρέπει να διατηρείτε τα muffins στο ψυγείο;
Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής των muffins, καλύψτε με μεμβράνη ή πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε τα σε πλαστική σακούλα για να αποφύγετε το στέγνωμα. Σωστά αποθηκευμένα, φρεσκοψημένα muffins θα διαρκέσουν περίπου 1 έως 2 ημέρες σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Τα φρεσκοψημένα muffins θα διατηρηθούν καλά για περίπου 1 εβδομάδα στο ψυγείο όταν φυλάσσονται σωστά.
Πρέπει να βάλετε τα μάφιν στο ψυγείο μετά το ψήσιμο;
Μην βάζετε ποτέ τα μάφιν στο ψυγείο. Η δροσερή θερμοκρασία του ψυγείου αλλάζει την υφή των μάφιν και τα κάνει να στεγνώνουν πιο γρήγορα αντί να τα διατηρεί υγρά. Για αποθήκευση στο ψυγείο χρησιμοποιήστε τη μέθοδο αποθήκευσης σε σφραγισμένο δοχείο με χαρτί κουζίνας. Ποτέ μην τυλίγετε μεμονωμένα muffins σε πλαστική μεμβράνη.
Είναι εντάξει να αφήνουμε τα μάφιν για μια νύχτα;
Αν προτιμάτε να τα βάλετε σε δοχείο, μπορείτε (όταν κρυώσουν πλήρως) να τα βάλετε σε αεροστεγές δοχείο και να τα αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 24 ώρες. Αν τα μάφιν μείνουν εκτεθειμένα, αρχίζει να διαρρέει υγρασία από αυτά και στεγνώνουν. Τοποθετήστε άλλη μια στρώση χαρτοπετσέτας πάνω από τα muffins επίσης.
Μουχλιάζουν τα μάφιν;
Αν και είναι νόστιμα, πολλά μάφιν έχουν σχετικά μικρή διάρκεια ζωής και μπορούν να αρχίσουν να μουχλιάζουν μετά από λίγες μέρες, ειδικά κατά τους θερμότερους μήνες. Η σωστή αποθήκευση μπορεί να αποτρέψει την αλλοίωση και να επιτρέψει στα μάφιν σας να παραμείνουν φρέσκα για λίγο περισσότερο. Κλείστε τη σακούλα ή το δοχείο και αποθηκεύστε τα muffins σε θερμοκρασία δωματίου για έως και τρεις ημέρες.
Πρέπει να κρατάτε τα αγγλικά muffins στο ψυγείο;
Πώς αποθηκεύετε φρέσκα αγγλικά μάφιν; Τα μάφιν είναι καλά για έως και 5 ημέρες αποθηκευμένα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο. Τα μάφιν μπορούν επίσης να τυλιχτούν σε πλαστική μεμβράνη, να σφραγιστούν σε σακούλα με φερμουάρ και να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο και φρυγανίστε πριν το σερβίρετε.
Πόσο διαρκούν τα μάφιν μετά την ημερομηνία πώλησης;
περίπου 2 εβδομάδες
Πόσο καιρό είναι καλά τα μάφιν στο ψυγείο;
2 έως 7 ημέρες
Πώς διατηρείτε φρέσκα τα μάφιν Costco;
Απλώς τοποθετήστε τα μάφιν Costco σε μια σακούλα κατάψυξης και τραβήξτε τα έξω όταν είστε έτοιμοι για αυτά. Μπορείτε να ξεπαγώσετε τα muffins στον πάγκο ή στο ψυγείο σας, αλλά όπως επισημαίνει ο συγγραφέας, μπορείτε επίσης να τα βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 50 τοις εκατό για γρήγορο και ομοιόμορφο ξεπάγωμα (και ελαφρώς ζεστό μάφιν).
Είναι εντάξει να τρώτε ληγμένα αγγλικά μάφιν;
Μπορεί να έχουν λίγο μπαγιάτικη γεύση, αλλά δεν είναι πολύ πιθανό να σας αρρωστήσουν. Αν έχουν λήξει πάνω από μια-δυο εβδομάδες, δεν θα τα έτρωγα. Όταν ανοίξετε μια συσκευασία μάφιν ή μείγμα μπισκότων και δεν μυρίζει μπαγιάτικο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ σε αυτήν, αν έχει περάσει πάνω από 3 μήνες από την ημερομηνία λήξης.
Μπορείτε να φάτε muffins μετά την ημερομηνία πώλησης;
Μπορείτε ακόμα να φάτε το φαγητό μετά την πάροδο της ημερομηνίας «πώλησης έως». Ωστόσο, η ποιότητα του προϊόντος (όπως η φρεσκάδα, η γεύση και η συνοχή) μπορεί να μην είναι τόσο καλή όσο πριν από εκείνη την ημερομηνία», λέει ο Amidor. Εάν φάτε το φαγητό μετά την ημερομηνία «πώλησης μέχρι», δεν θα αρρωστήσετε. Δεν είναι δείκτης ασφάλειας των τροφίμων».
Πόσο καιρό είναι καλά τα αγγλικά μάφιν στην κατάψυξη;
τρεις μήνες