Πού είναι το ξινολάχανο σε ένα κατάστημα;

Σε ποιον διάδρομο παντοπωλείου βρίσκεται το Sauerkraut; Το πρώτο μέρος για να ελέγξετε για φρέσκο ​​ξινολάχανο είναι το τμήμα προϊόντων. Είναι ένα προϊόν ψυγείου που θα βρίσκεται συχνά κοντά στο tofu ή τις κρύες σάλτσες σαλάτας. Στη συνέχεια, κοιτάξτε την περιοχή με μεσημεριανά κρέατα και λουκάνικα.

Είναι ακόμα καλό το ξινολάχανο που αγοράζεται από το κατάστημα;

Δυστυχώς, το ξινολάχανο που αγοράζεται από το κατάστημα που βρίσκεται σε ένα ράφι σαν αυτό είναι συνήθως παστεριωμένο, επομένως δεν υπάρχουν ενεργά βακτήρια και επομένως προβιοτικά. Με απλά λόγια, είναι νεκρό! Θα λάβετε όλα τα οφέλη για την υγεία που μπορούν να προσφέρουν τα καλά βακτήρια και θα εξοικονομήσετε λίγα δολάρια στη διαδικασία!

Ποιο είναι το καλύτερο λάχανο που αγοράζεται από το κατάστημα;

Το αγαπημένο μας ήταν το Eden Organic Sauerkraut, ένα βάζο λάχανο με τραχιά, πικάντικη γεύση και ομοιόμορφα, λεπτεπίλεπτα κομμάτια. Ένα μπόνους: Το βάζο του διευκολύνει την αποθήκευση των υπολειμμάτων στο ψυγείο, ώστε να μπορούμε να κρατάμε αυτό το λάχανο στη διάθεσή σας για να το γεμίζετε σε χοτ ντογκ όλο το καλοκαίρι.

Ζυμώνεται το ξινολάχανο του παντοπωλείου;

Το μεγαλύτερο μέρος του ξινολάχανου που βρίσκεται σε ένα μπακάλικο είναι παστεριωμένο και στη συνέχεια σε κονσέρβα. Η διαδικασία της γαλακτοζύμωσης του λάχανου, δημιουργεί ζωντανά βακτήρια γαλακτοβάκιλλων και άλλα ευεργετικά μικρόβια, τα οποία πεθαίνουν όταν ζεσταθεί το λάχανο.

Χρειάζεται το bubbies sauerkraut να ψύχεται;

Σοβαρά όμως, εκτός από τα Bread & Butter Chips, όλα τα προϊόντα Bubbies απαιτούν συνεχή ψύξη, κάτι που δεν είναι εφικτό για τους περισσότερους διαδικτυακούς προμηθευτές. Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε τα προϊόντα ψύξης μας από ένα διαδικτυακό τρίτο μέρος, παρακαλούμε να γνωρίζετε ότι αυτά τα προϊόντα πρέπει να διατηρούνται και να αποστέλλονται σε ψυγείο ανά πάσα στιγμή.

Χρειάζεται το ξινολάχανο να μπει στο ψυγείο;

Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το ξινολάχανο είναι να το διατηρήσετε στο ψυγείο. Η ψύξη βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων και στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου αλλοίωσης. Το ξινολάχανο δεν διατηρείται καλά σε ζεστά, υγρά περιβάλλοντα, επομένως πρέπει να το διατηρείτε σε ψυχρή αποθήκευση. Για να αποθηκεύσετε το ξινολάχανο στο ψυγείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αρχική του συσκευασία

Πόσο θα διαρκέσει το ξινολάχανο χωρίς ψυγείο;

Πόσο διαρκεί το Sauerkraut

Γιατί πονάει το στομάχι μου αφού φάω ξινολάχανο;

Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές παρενέργειες μετά την κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση. Η πιο κοινή αντίδραση σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι η προσωρινή αύξηση των αερίων και το φούσκωμα. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της περίσσειας αερίου που παράγεται αφού τα προβιοτικά σκοτώνουν τα επιβλαβή βακτήρια και τους μύκητες του εντέρου.

Γιατί παθαίνω διάρροια αφού φάω ξινολάχανο;

Κάποιες έρευνες βρήκαν ότι το ξινολάχανο προκαλεί τοπικά φλεγμονή και μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια ή αλλεργικές αντιδράσεις λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ισταμίνη

Το ξινολάχανο αυξάνει το οξύ του στομάχου;

Τρώτε λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση Τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση - όπως το kimchi, το ξινολάχανο και τα τουρσιά - μπορούν φυσικά να βελτιώσουν τα επίπεδα του στομαχικού οξέος σας.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν έχετε χαμηλό οξύ στο στομάχι;

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

1. φούσκωμα.
2. ρέψιμο.
3. στομαχικές διαταραχές.
4. ναυτία κατά τη λήψη βιταμινών και συμπληρωμάτων.
5. καούρα.
6. διάρροια.
7. αέριο.
8. επιθυμία να φάτε όταν δεν πεινάτε.