Πόσο κοστίζει 2 τετράγωνα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη; Κάθε τετράγωνο ισούται με 1 ουγγιά. Καλό ψήσιμο.
Πόσο κοστίζει ένα τετράγωνο άγλυκης σοκολάτας;
Ένα τετράγωνο σοκολάτας ψησίματος χωρίς ζάχαρη ή ημίγλυκη ισούται με 1 ουγγιά. Εάν ένας μάγειρας δεν έχει σοκολάτα, μπορεί να κάνει μια υποκατάσταση χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο και άλλα συστατικά.
Τι ισοδυναμεί με 2 τετράγωνα σοκολάτα;
Η συνταγή «Chocolate Brownie Pie» από Half a Can of Tomato Paste and Other Culinary Dilemmas των Jean Anderson & Ruth Buchan απαιτεί: 2 τετράγωνα (1 ουγγιά το καθένα) άγλυκη σοκολάτα. Η συνταγή «Τάρτα με αχλάδι και σοκολάτα» στο βιβλίο μαγειρικής The New James Beard απαιτεί: 6 τετράγωνα (6 ουγκιές) ημίγλυκη σοκολάτα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κομματάκια σοκολάτας με τα τετράγωνα σοκολάτας;
Αντικατάσταση τσιπς σοκολάτας Εάν έχετε στη διάθεσή σας ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας, μπορούν να σταθούν για ημίγλυκα τετράγωνα ψησίματος σε ένα τσίμπημα. Μερικοί μάγειρες βρίσκουν ότι είναι πιο γλυκά από τα ημίγλυκα τετράγωνα ψησίματος, οπότε ίσως θέλετε να προσαρμόσετε τα άλλα συστατικά της συνταγής….
Είναι η γλυκόπικρη σοκολάτα ίδια με τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη;
Η άγλυκη σοκολάτα, όπως υποδηλώνει το όνομά της, δεν περιέχει καμία απολύτως πρόσθετη ζάχαρη, ενώ η γλυκόπικρη σοκολάτα έχει περίπου 10% έως 50% ζάχαρη. Λόγω της διαφοράς στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αυτοί οι δύο τύποι σοκολάτας δεν είναι εναλλάξιμοι στις συνταγές….
Ποια είναι η καλύτερη κατανάλωση σοκολάτας;
Οι 7 καλύτερες σοκολάτες για κατανάλωση το 2021
- Καλύτερη συνολικά: Ghirardelli Hot Cocoas στο Amazon.
- Καλύτερη πούδρα: Guittard Chocolate Grand Cacao Drinking Chocolate στο Amazon.
- Καλύτερη γρήγορη διάλυση: Williams-Sonoma Sweet Ground Chocolate στο williams-sonoma.com.
- Καλύτερη χωρίς ζάχαρη: Lakanto σοκολάτα χωρίς ζάχαρη στο Amazon.
Ποια είναι η σοκολάτα με τις χαμηλότερες θερμίδες;
Οι μπάρες λευκής σοκολάτας διατίθενται γενικά στο εμπόριο για παιδιά, αλλά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά είναι καλές και ως σνακ για ενήλικες. Επίσης, με λίγο περισσότερες από 130 θερμίδες είναι μια από τις μπάρες με τις χαμηλότερες θερμίδες – και επειδή η λευκή σοκολάτα είναι πιο γλυκιά, δεν χρειάζεστε τόσο πολύ….