Πώς μαγειρεύετε το ρύζι σε μια κουζίνα ρυζιού Pampered Chef;

Κατευθύνσεις

  1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι (250 mL) άψητο λευκό ρύζι και 2 φλιτζάνια (500 mL) νερό στα 3-qt. (3-L) Micro-Cooker®.
  2. Φούρνο μικροκυμάτων στο HIGH για 12–15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.
  3. Αφήνουμε να σταθεί σκεπασμένο για 10 λεπτά. Αφράτε με ένα πιρούνι και σερβίρετε.

Τι μπορώ να μαγειρέψω στην κουζίνα ρυζιού Pampered Chef;

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μακαρόνια και τυρί, λαχανικά στον ατμό, σούπες, ζυμαρικά και πουρέ πατάτας, πουτίγκα, πλιγούρι βρώμης, κέικ, σχεδόν οτιδήποτε, χωρίς να ανησυχείτε μήπως βράσει στο φούρνο μικροκυμάτων και κάνει χάος. Μπορείτε επίσης να ξαναζεστάνετε σούπες και υπολείμματα, ακόμη και να μαγειρέψετε ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά σε περίπου 6-8 λεπτά.

Πόσο καιρό μαγειρεύω το ρύζι σε μια κουζίνα ρυζιού Pampered Chef;

Οι οδηγίες της χαϊδεμένης κουζίνας ρυζιού σεφ είναι πολύ απλές: Μετρήστε το ρύζι και το νερό στη μικροκουζίνα, τοποθετήστε το προστατευτικό για το βράσιμο στην κατσαρόλα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το καπάκι και κλειδώστε το. Φούρνο μικροκυμάτων λευκό ρύζι για 12 έως 15 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία, καστανό για 5 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια 20 λεπτά με 50 τοις εκατό ισχύ.

Το καστανό ρύζι χρειάζεται περισσότερο νερό στη ρυζομαγειρική;

Μαγείρεμα του ρυζιού. Προσθέστε τη σωστή ποσότητα νερού. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας όταν φτιάχνετε καστανό ρύζι είναι να αυξήσετε τη συνιστώμενη ποσότητα νερού κατά 50%. Επομένως, ενώ κανονικά θα χρησιμοποιούσατε ένα φλιτζάνι νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε ενάμιση φλιτζάνι για να εξηγήσετε τη διαφορά στην υφή.

Τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε σε μια κουζίνα ρυζιού;

Οι ρυζομάγειρες μπορούν να μαγειρέψουν περισσότερα από ρύζι. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γευμάτων, όπως παϊδάκια, τσίλι ή πίτσα. Οι κουζίνες ρυζιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα άλλων δημητριακών, όπως κριθάρι ή κινόα. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε πρωινά όπως πλιγούρι βρώμης ή τηγανίτες σε μια κουζίνα ρυζιού.

Ποια είναι η αναλογία ρυζιού προς νερό κατά το μαγείρεμα του ρυζιού;

Ποια είναι η αναλογία νερού προς ρύζι; Η βασική αναλογία νερού προς λευκό ρύζι είναι 2 φλιτζάνια νερό προς 1 φλιτζάνι ρύζι.

Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύετε ρύζι μπασμάτι;

Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το ρύζι να βράσουν. Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα σφιχτό καπάκι, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε σημείο βρασμού και μαγειρέψτε για 15 έως 20 λεπτά, μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό και το ρύζι να είναι τρυφερό.

Γιατί το ρύζι μου κολλάει μετά το μαγείρεμα;

Όταν το ρύζι αποστέλλεται, οι κόκκοι τριγυρνούν και τρίβονται ο ένας πάνω στον άλλο. κάποιο από το εξωτερικό άμυλο γρατσουνίζεται. Όταν το πλέον επικαλυμμένο με άμυλο ρύζι χτυπήσει το βραστό νερό, το άμυλο ανθίζει και κολλάει.

Πώς διορθώνετε το ρύζι που είναι πολύ υγρό;

Πρόβλημα: Το ρύζι είναι μαγειρεμένο αλλά πολύ υγρό. Λύση: Ξεσκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για να εξατμιστεί το νερό. Ή γυρίστε απαλά το ρύζι σε ένα ταψί και στεγνώστε το σε χαμηλό φούρνο. Πρόβλημα: Οι κόκκοι είναι σπασμένοι και το ρύζι είναι χυλωμένο.

Πώς μπορείτε να κάνετε το ρύζι να μην χυλώνει σε μια κουζίνα ρυζιού;

Αφήστε το ρύζι να ξεκουραστεί στο slow cooker για 10 με 15 λεπτά: Μόλις ψηθεί το ρύζι και κλείσει η ρυζομαγειρική, αφήστε το ρύζι να ξεκουραστεί για άλλα 10 με 15 λεπτά. Κρατήστε το καπάκι ανοιχτό όσο το ρύζι κάθεται. Αυτό βοηθάει στο να μην είναι υπερβολικά κολλώδες το ρύζι ή να μαλακώσει.

Πόσο νερό χρησιμοποιώ για ενάμιση φλιτζάνι ρύζι;

Για κάθε φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό. Σόμπα: Σκεπάζετε και ζεσταίνετε στη φωτιά σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί το ρύζι. Φούρνος μικροκυμάτων: Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα κατάλληλο πιάτο για φούρνο μικροκυμάτων και καλύψτε….

Είδος ρυζιούΜπασμάτι
Αναλογία νερού προς ρύζι1 1/2 φλιτζάνι έως 1 φλιτζάνι
Ώρα σιγοβρασμού15 με 20 λεπτά
Αποδόσεις3 φλιτζάνια

Τι απέγιναν οι ακαθαρσίες του ρυζιού;

Το ρύζι πλένεται συνήθως πριν το μαγείρεμα. Όταν προστίθεται νερό σε αυτά, οι ακαθαρσίες όπως η σκόνη και τα σωματίδια του εδάφους θα διαχωρίζονται. Αυτές οι ακαθαρσίες μετακινούνται στο νερό και το κάνουν λίγο λασπωμένο.