Λίμπι Κόλινς
Γιατί οι τρούφες Lindor είναι τόσο ακριβές;
Μερικές φορές είναι ακριβά, καθώς η σοκολάτα είναι μάρκας υψηλής ποιότητας. Είναι επίσης πλούσια σε γεύση. Συνήθως στις γιορτές έχουν έκπτωση και όχι τόσα χρήματα, οπότε καλύτερα να τα αγοράσετε. Η τιμή προέρχεται από την ποιότητα της σοκολάτας και της τρούφας.
Τι υπάρχει στη μέση της τρούφας Lindor;
Το κέντρο είναι γεμάτο με μια κρεμώδη σοκολάτα γάλακτος…το κέλυφος απελευθερώνεται αργά καθώς λιώνει και η υφή είναι απολαυστική. Κρεμώδης σοκολάτα γάλακτος.
Γιατί οι τρούφες Lindor είναι τόσο καλές;
Από την άλλη πλευρά, η μάρκα Lindt κατασκευάζεται από ένα πολύ επαγγελματικό εργοστάσιο σοκολάτας μεγάλης κλίμακας, επομένως η τεχνική ποιότητα των διαδικασιών λείανσης, ανάμειξης, φουσκώματος και σκλήρυνσης φαίνεται να είναι πολύ πολύ καλή, πράγμα που σημαίνει ότι οι σοκολάτες Lindt έχουν πολύ υψηλή τεχνική ποιότητα με πολύ ομαλή…
Γιατί η Lindt είναι τόσο κρεμώδης;
Στην περίπτωση των μπάλων Lindt Lindor: φυτικό λάδι. Δεν σκληραίνει σε θερμοκρασία δωματίου όπως το βούτυρο κακάο και ακόμη και η κρέμα, αλλά επίσης δεν περιέχει νερό που θα προσέλκυε βακτήρια και θα έκανε τη διάρκεια ζωής απίστευτα σύντομη για αποθήκευση σε σούπερ μάρκετ και πολυκαταστήματα.
Μπορείτε να λιώσετε τρούφες Lindt;
Λιώστε: Ψιλοκόψτε 2 μπάρες (200 γρ.) σοκολάτας Lindt Excellence. Λιώστε τη σοκολάτα χρησιμοποιώντας ένα διπλό λέβητα (ή βάλτε ένα αντιθερμικό μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με λίγα εκατοστά νερό που σιγοβράζει). Ζεσταίνουμε απαλά τη λιωμένη σοκολάτα στους 113°F (45°C). Μην υπερβαίνετε ποτέ τους 122°F (50°C) γιατί η σοκολάτα θα καεί.
Ποιος είναι ο κύριος σοκολατοποιός Lindt στη διαφήμιση;
Ρόμπερτ Σέλιγκερ
Ποια εταιρεία σοκολάτας δεν χρησιμοποιεί παιδική εργασία;
Alter Eco. Οι μπάρες σοκολάτας και οι τρούφες Alter Eco παρασκευάζονται με κακάο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική, όπου, σύμφωνα με το Food is Power, είναι λιγότερο πιθανό το κακάο να καλλιεργείται με παιδική εργασία.
Είναι παράνομα τα φούτερ στην Κίνα;
«Στην κινεζική εργατική νομοθεσία δεν μπορείτε να απασχολήσετε παιδιά κάτω των 16 ετών. Μπορείτε να απασχολήσετε εφήβους ηλικίας 16 έως 18 ετών, αλλά μόνο σε περιορισμένες ικανότητες και ώρες εργασίας. Το να δουλεύεις 15 ώρες την ημέρα όπως στο βίντεο είναι σίγουρα παράνομο», είπε.
Υπάρχουν ακόμα κινέζικα sweatshops;
Στην Κίνα, μια αναπτυσσόμενη χώρα που είναι γνωστό ότι είναι κόμβος για sweatshops λόγω της χαλαρής εργατικής νομοθεσίας, του υψηλού πληθυσμού και του χαμηλού κατώτατου μισθού, ο κατώτατος μισθός πρόκειται να αυξηθεί κατά περίπου 7% σε 10 επαρχίες μέχρι το τέλος του 2018.