Πόσο κακό είναι; Απάντηση: Οι ειδικοί στη διατροφή συνιστούν την ημερήσια κατανάλωση λιγότερο από 2.400 χιλιοστόγραμμα (mg), που είναι η ποσότητα νατρίου σε ένα κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι. Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να περιορίσετε τον εαυτό σας στα 1.500 mg νατρίου την ημέρα.
Πόσο είναι το πολύ νάτριο ανά μερίδα;
Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: λιγότερο από 140 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Τρόφιμα μέτριας περιεκτικότητας σε νάτριο: λιγότερο από 400 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο: περισσότερα από 400 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα.
Είναι πολλά τα 190 mg αλατιού;
Οι Αμερικανοί τρώνε κατά μέσο όρο περίπου 3.400 mg νατρίου την ημέρα. Ωστόσο, οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης νατρίου σε λιγότερο από 2.300 mg ημερησίως - δηλαδή ίσο με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι!
Είναι πολλά τα 170 mg νατρίου;
Το μέγιστο ημερήσιο όριο για τους ενήλικες είναι λίγο λιγότερο από έξι φορές αυτό το ποσοστό: 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα. Τα παιδιά χρειάζονται πολύ λιγότερο νάτριο. Τα όρια κυμαίνονται από 1.000 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα για παιδιά ηλικίας ενός έως τριών ετών και μεταξύ 1.400 mg έως 2.000 mg για παιδιά ηλικίας από 4 έως 13 ετών.
Το νάτριο σε παχαίνει;
Η κατανάλωση πολύ αλατιού μπορεί να κάνει το σώμα σας να συγκρατεί περισσότερο νερό, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί στην ζυγαριά ως επιπλέον κιλά. Αλλά δεν μιλάμε μόνο για το βάρος του νερού εδώ. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι φαίνεται να συνδέονται με υψηλότερο σωματικό λίπος - ιδιαίτερα, το είδος του λίπους που συσσωρεύεται γύρω από τη μέση σας.
Ποια είναι τα συμπτώματα της υπερβολικής ποσότητας νατρίου;
Μπορεί να μην έχετε συμπτώματα, εκτός εάν τα επίπεδα νατρίου στο αίμα σας είναι σημαντικά αυξημένα. Ζάλη όταν στέκεστε όρθιοι ή αλλάζετε στάσεις (μπορεί να είστε αφυδατωμένοι). Σοβαρή εφίδρωση ή πυρετός. έμετος και διάρροια με σημαντικά αυξημένα επίπεδα νατρίου, εάν η υπερνατριαιμία σας οφείλεται σε απώλεια σωματικών υγρών.
Πώς αφαιρείτε το νάτριο από το σώμα σας;
Τρώτε αυτές τις τροφές: Ψάξτε για τροφές πλούσιες σε κάλιο, καθώς αυτός ο ηλεκτρολύτης θα βοηθήσει τα νεφρά σας να ξεπλύνουν το υπερβολικό αλάτι. Σε περίπτωση αμφιβολίας, σκεφτείτε τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθώς πολλά έχουν υψηλά επίπεδα καλίου. Μπανάνες, φράουλες, φυλλώδη λαχανικά, πεπόνια, εσπεριδοειδή – όλα αυτά είναι εξαιρετικές πηγές καλίου.
Τι θα συμβεί αν δεν τρώτε καθόλου αλάτι;
Η υπονατριαιμία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από χαμηλά επίπεδα νατρίου στο αίμα. Τα συμπτώματά του είναι παρόμοια με αυτά που προκαλούνται από την αφυδάτωση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο εγκέφαλος μπορεί να διογκωθεί, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, επιληπτικές κρίσεις, κώμα, ακόμη και θάνατο (27).
Είναι υγιεινό να μην τρώτε αλάτι;
Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο μπορεί να βελτιώσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, τη χρόνια νεφρική νόσο και τη συνολική ποιότητα της διατροφής. Μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Ωστόσο, πολύ λίγο νάτριο μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία και αυτό το είδος διατροφής είναι περιττό για τους περισσότερους ανθρώπους.
Τι προκαλεί το χαμηλό νάτριο;
Το χαμηλό νάτριο στο αίμα είναι συχνό σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, ειδικά σε αυτούς που νοσηλεύονται ή ζουν σε εγκαταστάσεις μακροχρόνιας φροντίδας. Τα σημεία και τα συμπτώματα της υπονατριαιμίας μπορεί να περιλαμβάνουν αλλοιωμένη προσωπικότητα, λήθαργο και σύγχυση. Η σοβαρή υπονατριαιμία μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις, κώμα ακόμα και θάνατο.
Η κατανάλωση περισσότερου αλατιού θα βοηθήσει την υπονατριαιμία;
Σε ηλικιωμένους ασθενείς με δίαιτα φτωχή σε πρωτεΐνες και νάτριο, η υπονατριαιμία μπορεί να επιδεινωθεί από τη χαμηλή πρόσληψη διαλυμένων ουσιών. Η ανάγκη των νεφρών να εκκρίνει διαλυμένες ουσίες βοηθά στην απέκκριση νερού. Η αύξηση της διατροφικής πρωτεΐνης και αλατιού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απέκκρισης νερού.
Τι είναι ένα κρίσιμο επίπεδο νατρίου;
Σε πολλά νοσοκομειακά εργαστήρια τα 160 mEq/L επιλέγονται ως η ανώτερη κρίσιμη τιμή. Τα στοιχεία αυτής της μελέτης υποδηλώνουν ότι το νάτριο στην περιοχή 155-160 mEq/L σχετίζεται με υψηλό κίνδυνο θανάτου και ότι τα 155 mEq/L αντί 160 mEq/L μπορεί να είναι πιο κατάλληλα ως το ανώτερο κρίσιμο επίπεδο.
Πόσο διαρκεί η παραμονή στο νοσοκομείο για χαμηλό νάτριο;
Οι ασθενείς με υπονατριαιμία είχαν παραμονή στο νοσοκομείο 7,6 ημέρες σε σύγκριση με 5,6 ημέρες για εκείνους με νορμονατριαιμία, μια σημαντική διαφορά μεταξύ των ομάδων.
Πόσο γρήγορα μπορείτε να διορθώσετε το νάτριο;
Σε ασθενείς με σοβαρή συμπτωματική υπονατριαιμία, ο ρυθμός διόρθωσης νατρίου θα πρέπει να είναι 6 έως 12 mEq ανά L τις πρώτες 24 ώρες και 18 mEq ανά L ή λιγότερο στις 48 ώρες. Μπορεί να χορηγηθεί βλωμός 100 έως 150 mL υπερτονικού φυσιολογικού ορού 3% για τη διόρθωση της σοβαρής υπονατριαιμίας.
Μπορεί η υπερβολική κατανάλωση νερού να προκαλέσει χαμηλό νάτριο;
Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων νερού μπορεί να προκαλέσει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υπερβάλλοντας την ικανότητα των νεφρών να εκκρίνουν νερό. Επειδή χάνετε νάτριο μέσω του ιδρώτα, το να πίνετε πολύ νερό κατά τη διάρκεια δραστηριοτήτων αντοχής, όπως μαραθώνιοι και τρίαθλοι, μπορεί επίσης να αραιώσει την περιεκτικότητα σε νάτριο στο αίμα σας.
Το άγχος επηρεάζει τα επίπεδα νατρίου;
Ο συγγραφέας εξήγησε ότι είναι φυσικό για το σώμα να αντιδρά στο στρες αυξάνοντας τη συστολή των αιμοφόρων αγγείων για σύντομο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας έτσι την αποβολή νατρίου.
Μπορεί το χαμηλό νάτριο να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι;
Η υπονατριαιμία εμφανίζεται όταν τα επίπεδα νατρίου στο αίμα είναι πολύ χαμηλά. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν λήθαργο, σύγχυση και κόπωση. Μπορεί να προκύψει από υποκείμενες παθήσεις, όπως νεφρική ανεπάρκεια, ή άλλους παράγοντες, όπως η υπερβολική κατανάλωση νερού ή η λήψη ορισμένων φαρμάκων.
Μπορεί το χαμηλό νάτριο να προκαλέσει άγχος;
Τα χαμηλά επίπεδα αλατιού στη διατροφή μπορεί να συμβάλλουν στο άγχος και να εξηγούν την επίμονη όρεξή μας για αλμυρά τρόφιμα, δείχνει μια νέα μελέτη σε αρουραίους. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Physiology & Behavior, υποδηλώνει ότι η υψηλή όρεξή μας για αλμυρά τρόφιμα μπορεί να σχετίζεται με την αντιμετώπιση του στρες, της κατάθλιψης και του άγχους.
Πώς ελέγχετε τα επίπεδα νατρίου σας;
Ένα βασικό μεταβολικό πάνελ είναι συχνά μέρος μιας φυσικής ρουτίνας. Μπορεί να εντοπίσει χαμηλό νάτριο στο αίμα σε κάποιον χωρίς συμπτώματα. Εάν τα επίπεδά σας είναι μη φυσιολογικά, ο γιατρός σας θα ζητήσει μια εξέταση ούρων για να ελέγξει την ποσότητα νατρίου στα ούρα σας.