Τι νούμερο είναι η μέτρια φωτιά σε μια σχάρα;

350°F.

Πόσο ζεστό είναι ένα μεσαίο γκριλ στο Ηνωμένο Βασίλειο;

Μετατροπές θερμοκρασίας φούρνου

Τι είναι η μέτρια φωτιά σε μια σχάρα με κάρβουνα;

Πόσο ζεστό είναι το γκριλ σας;

Πόσο καιρό πρέπει να αφήσετε ένα μπάρμπεκιου πριν το μαγείρεμα;

Θα ξέρετε πότε το μπάρμπεκιου είναι έτοιμο για μαγείρεμα γιατί οι φλόγες θα έχουν σβήσει και τα κάρβουνα θα λάμπουν κόκκινο με μια σταχτή γκρίζα επικάλυψη. Μην ξεχάσετε να αφήσετε 10-15 λεπτά για να προθερμάνετε τη σχάρα πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα σε αυτήν.

Γιατί το μπάρμπεκιου μου δεν ζεσταίνεται;

Επαναφέρετε τον ρυθμιστή κλείνοντας τους καυστήρες στη σχάρα αερίου σας. Απενεργοποιήστε τη δεξαμενή προπανίου και αποσυνδέστε τον εύκαμπτο σωλήνα από τη δεξαμενή. Με το καπάκι της ψησταριάς αερίου ανοιχτό, γυρίστε τα πόμολα του καυστήρα στο υψηλό για περίπου δύο λεπτά και μετά σβήστε τα ξανά. Συνδέστε ξανά τον εύκαμπτο σωλήνα στη δεξαμενή προπανίου και ανοίξτε αργά το αέριο.

Γιατί η ψησταριά μου Weber δεν ζεσταίνεται αρκετά;

Εάν χρησιμοποιείτε σχάρα προπανίου Weber και δεν θερμαίνεται, ενδέχεται να έχετε ενεργοποιήσει κατά λάθος τον μηχανισμό ασφαλείας παράκαμψης στον ρυθμιστή αερίου. Ανοίξτε το αέριο στη δεξαμενή και περιμένετε ένα ή δύο λεπτά για να εξισορροπηθεί η πίεση στη δεξαμενή και τον εύκαμπτο σωλήνα. Στη συνέχεια ανάψτε τους καυστήρες και ανάψτε τους όπως θα κάνατε συνήθως.

Πρέπει να κλείνω τη σχάρα όταν ζεσταίνω κάρβουνα;

Απλώς θυμηθείτε να κρατάτε το καπάκι της ψησταριάς σας ενώ είναι αναμμένα τα κάρβουνά σας γιατί όσο περισσότερη ροή αέρα τόσο το καλύτερο. Εάν κλείσετε το καπάκι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας φωτισμού, θα σκοτώσετε τη φωτιά και θα πρέπει να ξεκινήσετε από την αρχή.