Οι κρέμ μπρουλέ και οι κρέμες καραμέλας είναι μια χαρά, γιατί τα αυγά είναι ψημένα. Το κακοψημένο κρέας μπορεί να περιέχει ένα παράσιτο που είναι γνωστό ότι προκαλεί τοξοπλάσμωση. Η τοξοπλάσμωση, αν και σπάνια, μπορεί να βλάψει το αγέννητο μωρό σας.
Μπορείτε να φάτε κρέμα αγορασμένη από το κατάστημα όταν είστε έγκυος;
Υπογραμμίζει ορισμένες τροφές που δεν συνιστώνται για έγκυες γυναίκες… Τροφές που πρέπει να τρώτε ή να αποφεύγετε όταν είστε έγκυες.
| Τροφή | Μορφή | Τι να κάνω |
|---|---|---|
| Κρέμα | Αγορά στο κατάστημα | Μπορεί να καταναλωθεί κρύο αν είναι φρέσκο ανοιγμένο. Φυλάσσετε στο ψυγείο για να ξαναζεσταθεί στους 60οC τουλάχιστον και χρησιμοποιήστε το μέσα σε μία ημέρα από το άνοιγμα. Ελέγξτε την ημερομηνία "καλύτερη πριν" ή "χρήση έως". |
Μπορείς να φας κακοψημένο κρεμ μπρουλέ;
Είναι βρώσιμο όπως είναι, χρησιμοποιήστε το σε ό,τι χρειάζεται για μια σάλτσα κρέμας. Είναι πιο εύκολο και διασφαλίζει ότι δεν θα αντιμετωπίσετε επιπλέον προβλήματα. Αν πραγματικά επιμένετε να προσπαθήσετε να φτιάξετε κρεμ μπρουλέ από αυτή τη μία παρτίδα, προσθέστε περισσότερους κρόκους και ψήστε στο φούρνο σε υδατόλουτρο μέχρι την κατάλληλη εσωτερική θερμοκρασία.
Είναι εντάξει το τυρί κρέμα όταν είστε έγκυος;
Το τυρί κρέμα δεν είναι στην πραγματικότητα ένα μαλακό τυρί - είναι ένα άλειμμα τυριού που παρασκευάζεται με παστεριωμένα γαλακτοκομικά. Εξαιτίας αυτού, είναι ασφαλές να το καταναλώνουν οι έγκυες.
Είναι το Tesco Cheesecake ασφαλές όταν είναι έγκυος;
Η διατροφολόγος Dr Rana Conway εξηγεί: «Αν αγοράσετε cheesecake, κρέμα ή κρέμα μπρουλέ από ένα σούπερ μάρκετ, θα πρέπει να είναι μια χαρά, καθώς θα παρασκευαστεί με παστεριωμένο αυγό». Το cheesecake μπορεί μερικές φορές να παρασκευαστεί με τυρί ρικότα ή μασκαρπόνε, τα οποία είναι ασφαλή για κατανάλωση στην εγκυμοσύνη, εφόσον είναι παστεριωμένα.
Τι θα συμβεί αν τρώτε σπάνιο κρέας ενώ είστε έγκυος;
Σπάνιο ή ανεπαρκές κρέας Το κακοψημένο κρέας (και τα πουλερικά) μπορεί να φιλοξενεί βακτήρια όπως E. coli, Trichinella και Salmonella (τα οποία όλα μπορούν να προκαλέσουν κακή περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης) ή να προκαλέσουν τοξοπλάσμωση.
Γιατί οι έγκυες γυναίκες δεν μπορούν να φάνε σπάνια μπριζόλα;
Είναι εντάξει να φάτε μια σπάνια μπριζόλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Όχι, είναι καλύτερο να μην το ρισκάρεις. Τα κακοψημένα κρέατα μπορούν να φέρουν τοξόπλασμα gondii, ένα παράσιτο που θα μπορούσε να προκαλέσει μια λοίμωξη που ονομάζεται τοξοπλάσμωση.
Μπορείτε να αγγίξετε ωμό κοτόπουλο όταν είστε έγκυος;
Τα χέρια και οι επιφάνειες εργασίας θα πρέπει να πλένονται καλά μετά από επαφή με ωμό κρέας, ψάρι, πουλερικά και τρόφιμα που δεν θα υποστούν περαιτέρω ψήσιμο. Τρόφιμα όπως νωπό γάλα και νωπό γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά ή καλά μαγειρεμένα αυγά, ωμά λάχανα, ωμό ή καλά μαγειρεμένο κρέας και πουλερικά και μη παστεριωμένοι χυμοί φρούτων πρέπει να αποφεύγονται.
Είναι εντάξει να τρώτε μπριζόλα ενώ είστε έγκυος;
Εκτός από τις καλές συνήθειες για την ασφάλεια των τροφίμων, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι έγκυες γυναίκες: Σπάνια, ωμά ή καλά μαγειρεμένα κρέατα, πουλερικά, ψάρια και οστρακοειδή. Αυτό περιλαμβάνει σπάνια χάμπουργκερ, ταρτάρ βοείου κρέατος ή μπριζόλας, σούσι, σασίμι, σεβίτσε και καρπάτσιο και ωμά στρείδια.
Τι θα συμβεί αν φάτε χοτ-ντογκ ενώ είστε έγκυος;
Χοτ ντογκ Εκτός και αν τα τρώτε ωμά, ένα χοτ ντογκ, καλά μαγειρεμένο κανονικά (δηλαδή σε υψηλή θερμοκρασία τουλάχιστον 75 C) είναι τέλεια. Οι έγκυες γυναίκες συχνά προειδοποιούνται έγκυρα για τα αλλαντικά και τα αλλαντικά, καθώς αυτά περιέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης από Listeria και άλλους τύπους μόλυνσης στην ακατέργαστη κατάσταση τους.
Μπορείτε να φάτε ντιπ τυριού σε μεξικάνικα εστιατόρια ενώ είστε έγκυος;
Οι περισσότερες αλυσίδες εστιατορίων χρησιμοποιούν παστεριωμένα τυριά, είτε πρόκειται για queso fresco, queso de Oaxaca (το τυρί που μοιάζει λίγο με μπάλα μοτσαρέλα), είτε για πανέλα (το ελαφρώς πιο σκληρό τυρί που τηγανίζεται συχνά). Αυτό σημαίνει ότι τα περισσότερα μεξικάνικα εστιατόρια queso είναι ασφαλή για να φάνε οι έγκυες γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των queso dips.
Τι μπορώ να έχω στο μετρό ενώ είμαι έγκυος;
Εστιατόρια όπως το Subway συνιστούν στις έγκυες γυναίκες να τρώνε τα ακόλουθα είδη κρέατος εκτός γεύματος, όπως κεφτεδάκια, μπριζόλες και τυρί, ψητό κοτόπουλο και τόνο (περιορίστε 2 μερίδες την εβδομάδα). Μην τρώτε πατέ ψυγείου ή επάλειψη κρέατος.