Το ψωμί, τα δημητριακά, το ρύζι, τα ζυμαρικά και άλλα προϊόντα δημητριακών είναι μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων, που μας δίνουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για την ενεργό ζωή μας. Παρέχουν επίσης βιταμίνες Β, σίδηρο, άλλα μέταλλα και φυτικές ίνες. Σε αυτή την ομάδα βρίσκονται επίσης κράκερ, μάφιν, τηγανίτες, γκριτ, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά.
Πότε ξεκίνησε η διατροφική πυραμίδα;
Το αρχικό Food Guide Pyramid έκανε το ντεμπούτο του το 1992. Χτίστηκε σε ασταθές επιστημονικό έδαφος. Τα επόμενα χρόνια, έρευνα από όλο τον κόσμο διέλυσε το μήνυμα της υγιεινής διατροφής στη βάση της πυραμίδας (επεξεργασμένοι υδατάνθρακες), στη μέση (κρέας και γάλα) και στην άκρη (λίπη).
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της τροφικής πυραμίδας και του πιάτου;
Η Πυραμίδα Τροφίμων έγινε το αρχικό διατροφικό πρότυπο με ανάλυση κάθε ομάδας τροφίμων και την ημερήσια σύστασή της. Η μετάβαση στο πιάτο υποτίθεται ότι κάνει το μέγεθος της μερίδας και την ισορροπία πιο οπτική για τη δίαιτά σας για απώλεια βάρους. Ωστόσο, η παλιά πυραμίδα οδηγών τροφίμων εξακολουθεί να είναι μια έγκυρη πηγή για αυτό.
Γιατί η Μισέλ Ομπάμα άλλαξε τη διατροφική πυραμίδα;
Το USDA και η Πρώτη Κυρία Μισέλ Ομπάμα παρουσίασαν ένα «πιάτο φαγητού» ως το νέο σύμβολο για τη διατροφή την Πέμπτη. Το εικονίδιο, που απλά ονομάζεται "MyPlate", έχει σκοπό να δείξει τι πρέπει να τρώνε οι Αμερικανοί για ένα υγιεινό γεύμα με λιγότερο συγκεχυμένο τρόπο από την από καιρό αναγνωρισμένη διατροφική πυραμίδα.
Λειτούργησε ο νόμος για τα υγιή παιδιά χωρίς πείνα;
Συμπέρασμα. Η εφαρμογή ισχυρότερων διατροφικών προτύπων για τα σχολικά γεύματα και τα σνακ μέσω του νόμου για τα υγιή παιδιά χωρίς πείνα συνδέθηκε με σημαντική μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας για τους νέους που βρίσκονται στη φτώχεια.
Γιατί δημιουργήθηκε το MyPlate από τη Michelle Obama;
Τον Ιούνιο του 2011, η Πρώτη Κυρία Μισέλ Ομπάμα και ο υπουργός Γεωργίας Τομ Βίλσακ αποκάλυψαν το εικονίδιο MyPlate. Το MyPlate αντικατέστησε την προηγούμενη εικόνα MyPyramid ως το εργαλείο για να βοηθήσει τους Αμερικανούς να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. Ο στόχος είναι να κάνουν τους ανθρώπους να σκεφτούν να φτιάξουν ένα υγιεινό πιάτο την ώρα των γευμάτων.
Πότε ενημερώθηκε το MyPlate;
Η Food and Health Communications είναι συνεργάτης από το 2011, όταν το MyPlate παρουσιάστηκε μετά τις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές των ΗΠΑ το 2010. Η διαδικασία των Διατροφικών Κατευθυντήριων Οδηγιών για το 2020 έχει ξεκινήσει καλά τώρα.
Τι ήρθε ακριβώς πριν από το MyPlate;
Το MyPlate είναι ο τρέχων οδηγός διατροφής που δημοσιεύεται από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ο οποίος αποτελείται από ένα διάγραμμα ενός πιάτου και ενός ποτηριού χωρισμένο σε πέντε ομάδες τροφίμων. Αντικατέστησε το διάγραμμα MyPyramid του USDA στις 2 Ιουνίου 2011, δίνοντας τέλος στα 19 χρόνια εικονογραφίας της πυραμίδας τροφίμων.
Ποιες είναι οι τέσσερις κύριες ομάδες τροφίμων;
Οι τέσσερις κύριες ομάδες τροφίμων σε μια ισορροπημένη διατροφή είναι:
- Φρούτα και λαχανικά.
- Κρέατα και Πρωτεΐνες.
- Γαλακτοκομείο.
- Σιτηρά.
Ποιες ήταν οι 4 ομάδες τροφίμων;
Ποιες είναι οι τέσσερις βασικές ομάδες τροφίμων;
- Η ομάδα γάλακτος: Γάλα, τυρί, παγωτό και άλλα τρόφιμα με βάση το γάλα.
- Η ομάδα κρέατος: Κρέας, ψάρι, πουλερικά και αυγά, με αποξηραμένα όσπρια και ξηρούς καρπούς εναλλακτικά.
- Η ομάδα φρούτων και λαχανικών.
- Η ομάδα ψωμιών και δημητριακών.