Τι είναι ο χυμός στα λουκάνικα της Βιέννης;

Τα λουκάνικα κονσερβοποιούνται σε ζωμό κοτόπουλου, γι' αυτό όταν ανοίξετε την κονσέρβα θα βρείτε ένα είδος ζελατινώδους υγρού. Αυτά τα συντηρητικά είναι που δίνουν στη συσκευασία του προϊόντος τη μεγάλη διάρκεια ζωής του. Μπορείτε να φάτε τα λουκάνικα απευθείας από το κουτί ή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε κάθε είδους συνταγές.

Είναι εντάξει να τρώτε λουκάνικα Βιέννης;

Λουκάνικα Βιέννης Μπορεί να καπνιστούν ή όχι πριν το μαγείρεμα. Μετά το μαγείρεμα, τα περιβλήματα αφαιρούνται. Τα προϊόντα τείνουν επίσης να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Συνολικά, είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και είναι καλύτερο να μην τα καταναλώνετε συχνά, αν όχι καθόλου.

Πώς πρέπει να τρώτε τα λουκάνικα της Βιέννης;

Τα λουκάνικα της Βιέννης είναι ήδη μαγειρεμένα όταν τα αγοράζετε. Μπορούν να καταναλωθούν κρύα, ως έχουν ή ζεσταμένα. Μπορείτε να τα ζεστάνετε σε νερό αλλά μην τα βράσετε.

Τα λουκάνικα της Βιέννης πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο;

Τα λουκάνικα της Βιέννης σε κονσέρβα παρασκευάζονται με κοτόπουλο, μοσχάρι και χοιρινό. Διατηρήστε τα μικρά λουκάνικα στο ψυγείο μετά το άνοιγμα για να διατηρηθούν φρέσκα για την επόμενη φορά.

Τι μπορείτε να κάνετε με την παλιά αποθήκευση τροφίμων;

Όσο το δυνατόν περισσότερο, προσπαθήστε να ανακυκλώνετε τα δοχεία σας, στο βαθμό που είναι δυνατό, και δεν μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν από κάποιον άλλο. Αλλά συνήθως, εκτός κι αν έχετε ένα πλήρες σετ σε εξαιρετικά καλή κατάσταση, δεν αξίζει τον χρόνο σας για να προσπαθήσετε να τα πουλήσετε, τουλάχιστον από την εμπειρία μου. Σκεφθείτε λοιπόν να τα δωρίσετε.

Πόσο θα διαρκέσει η σφραγισμένη ζάχαρη σε κενό;

Το αλεύρι και η ζάχαρη, για παράδειγμα, μπορεί να διαρκέσουν έως και έξι μήνες στο ντουλάπι, αλλά η αποθήκευσή τους με σφραγιστικό κενού αυξάνει αυτό το εύρος σε περίπου ένα έως δύο χρόνια. Το ρύζι και τα ζυμαρικά μπορεί να έχουν τα ίδια αποτελέσματα - και τα δύο μπορεί να διαρκέσουν έως και έξι μήνες όταν αποθηκεύονται συμβατικά, αλλά ο αριθμός αυτός αυξάνεται σε ένα έως δύο χρόνια όταν σφραγίζονται υπό κενό.

Πόσο διαρκεί το σφραγισμένο λουκάνικο στην κατάψυξη;

Χρόνοι αποθήκευσης κατάψυξης

Πόσο θα διαρκέσει το κρέας σε μια σφραγισμένη σακούλα υπό κενό;

περίπου δύο με τρία χρόνια