Ναί. υπάρχει ένα κέικ χωρίς ζάχαρη. έχει μια γαλάζια ετικέτα. Ο φούρνος μας έχει cupcakes, πίτες, μπισκότα και κέικ. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Publix, ζητήστε από κάποιον στο αρτοποιείο να σας δείξει πού βρίσκονται όλοι και θα χαρεί να σας βοηθήσει.
Έχει το Publix επιδόρπια χωρίς ζάχαρη;
Publix Bakery Yellow Cake, παγωμένο, χωρίς ζάχαρη (34,5 oz) – Instacart.
Η Publix πουλά cupcakes χωρίς ζάχαρη;
Publix Bakery χωρίς ζάχαρη Cupcake βανίλιας (8 oz) – Instacart.
Τι περιέχει το μείγμα κέικ χωρίς ζάχαρη;
Εμπλουτισμένο λευκασμένο αλεύρι (Αλεύρι σίτου, νιασίνη, σίδηρος, μονονιτρική θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ), μαλτιτόλη, προζύμι (μαγειρική σόδα, φωσφορικό ασβέστιο, φωσφορικό αργίλιο νάτριο), περιέχει 2% ή λιγότερο από: λάδι κανόλας, αλάτι, προκυτταρίνη, Εστέρες γλυκόλης λιπαρών οξέων, τεχνητή γεύση, μονογλυκερίδια, κόμμι ξανθάνης.
Πώς διορθώνετε λιγότερη ζάχαρη σε ένα κέικ;
Οδηγίες
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Τοποθετήστε το κέικ σας σε ένα σκεύος που έχει χείλος - εγώ έκοψα το δικό μου στο σωστό σχήμα και χρησιμοποίησα μια μικρή κατσαρόλα - και περιχύστε το με το μουλιασμένο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί για τουλάχιστον 45 λεπτά.
Είναι το Χωρίς ζάχαρη κακό για τους διαβητικούς;
Κατά τη διαχείριση του διαβήτη, οι ειδικοί συμφωνούν ότι, τουλάχιστον με βάση τα τρέχοντα στοιχεία, οι καραμέλες χωρίς ζάχαρη είναι καλύτερη επιλογή από τις καραμέλες που παρασκευάζονται με κανονική ζάχαρη. «Το να έχετε την επιλογή καραμέλας χωρίς ζάχαρη για να ικανοποιήσετε ένα γλυκό δόντι χωρίς να προκαλείται απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο», λέει ο Rizzotto.
Μπορώ να αντικαταστήσω τη ζάχαρη με τη στέβια στο ψήσιμο;
Η στέβια είναι ένα φυσικό, μη θρεπτικό γλυκαντικό που εξάγεται από το φύλλο του φυτού στέβια. Περισσότερο από 200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, το εκχύλισμα στέβιας μπορεί να αντικατασταθεί σε ψημένα προϊόντα, εάν χρησιμοποιηθεί άλλο τρόφιμο για να αντικαταστήσει τον χαμένο όγκο που θα είχε προσθέσει η ζάχαρη.
Πότε πρέπει να χρησιμοποιώ στέβια αντί για ζάχαρη;
Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες της στέβιας. Η στέβια μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη σε κάθε περίπτωση. Κατά το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μισή ποσότητα ζάχαρης που θα κάνατε συνήθως όταν χρησιμοποιείτε στέβια. Το υγρό και η σκόνη είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κατά την αντικατάσταση της ζάχαρης σε αρτοσκευάσματα.
Πώς μετατρέπω τη στέβια σε ζάχαρη;
Η αντικατάσταση της στέβιας με τη ζάχαρη στις συνταγές μειώνει την πρόσληψη θερμίδων….Αν η συνταγή σας απαιτεί ¾ φλιτζάνι ζάχαρη, θα τη μετατρέψατε ως εξής:
- Βρείτε τη μέτρηση «κύπελλο» στην αριθμομηχανή.
- Εισάγετε 0,75 στην αριθμομηχανή.
- Ελέγξτε τη μετατροπή της στέβιας και χρησιμοποιήστε την ποσότητα που αναφέρεται.
Πόση στέβια αντικαθιστώ τη ζάχαρη στο ψήσιμο;
Όπως αναφέραμε, θα χρησιμοποιήσετε 1 κουταλάκι του γλυκού στέβια για κάθε φλιτζάνι ζάχαρη που απαιτεί η συνταγή.
Πόση στέβια χρησιμοποιώ αντί για ζάχαρη;
Μόλις 1/2 κουταλάκι του γλυκού στέβια αντικαθιστά ένα γεμάτο φλιτζάνι ζάχαρη σε μια συνταγή. Είτε κάνετε δίαιτα είτε έχετε διαβήτη και θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό χωρίς ζάχαρη, η φυσική γλυκύτητα της στέβιας είναι μια καλή εναλλακτική λύση.