Αγοράστε πηκτίνη διαδικτυακά | CVS.com.
Είναι η πηκτίνη φρούτων και το Sure-Jell το ίδιο;
Κάθε μάρκα πηκτίνης είναι λίγο διαφορετική, επομένως, χρησιμοποιήστε αυτό που συνιστάται. Χρησιμοποιώ το Certo και το Sure-Jell επειδή είναι αδερφικά προϊόντα που κυκλοφορούν από τα τρόφιμα Kraft και μου δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Ενώ η υγρή και η πηκτίνη σε σκόνη επιτυγχάνουν το ίδιο πράγμα, είναι παχυντικό, δεν χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Jello αντί για πηκτίνη;
Επειδή η πηκτίνη απαιτεί ζάχαρη και οξύ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως εναλλακτική λύση ζελατίνης σε γλυκά πιάτα. Ομοίως, η ζελατίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση πηκτίνης, αρκεί να προσέχετε τους περιορισμούς της ζελατίνης και τη διαφορά στην υφή.
Είναι η υγρή πηκτίνη τόσο καλή όσο η σκόνη;
Η υγρή πηκτίνη και η πηκτίνη σε σκόνη δεν είναι άμεσα εναλλάξιμα. πρέπει να κάνετε κάποιες τροποποιήσεις. Πρέπει να προσαρμόσετε τόσο την ποσότητα της πηκτίνης όσο και τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε λιγότερη πηκτίνη σε σκόνη από την υγρή πηκτίνη.
Πώς παίρνετε την υγρή πηκτίνη φρούτων Certo;
Οδηγίες χρήσης Certo detox Το βράδυ πριν από τη δοκιμή φαρμάκων, απαιτείται η λήψη του σίγουρου ζελέ. Χρειάζεστε απλώς ένα φακελάκι 32 ουγκιών και ανακινήστε το με υγρό έτσι ώστε η πηκτίνη να διαλυθεί καλά. Τώρα πιείτε το υγρό πάνω από ένα τέταρτο της ώρας. Πριν πάτε στη δοκιμή, πιείτε 32 ουγγιές νερό.
Πού μπορώ να βρω πηκτίνη φρούτων;
Whole Foods – Το Whole Foods διατηρεί την πηκτίνη στον χώρο προσωπικής φροντίδας (με συμπληρώματα) και στο διάδρομο ψησίματος. Το τοπικό σας κατάστημα υγιεινής διατροφής - Αυτό είναι ένα από τα λίγα μέρη που είναι πιο πιθανό να βρείτε χύμα πηκτίνη. Αλλά αν δεν το βλέπετε χύμα, θα πρέπει να μπορείτε να παραλάβετε συσκευασμένη πηκτίνη.
Μπορούν οι βίγκαν να έχουν μαρμελάδα;
Τα βασικά συστατικά της μαρμελάδας είναι φυτικής προέλευσης, επομένως οι περισσότερες μαρμελάδες σούπερ μάρκετ είναι vegan. Για να θεωρείται η μαρμελάδα φιλική προς τα vegan, αντί για ζελατίνη πρέπει να περιέχει μόνο πηκτίνη, φρούτα, χυμούς και σάκχαρα (καθώς και μια σειρά από ρυθμιστές οξύτητας που μπορούν να βρεθούν σε πολλά προϊόντα διατροφής).
Μπορώ να χρησιμοποιήσω πηκτίνη αντί για άγαρ άγαρ;
Είναι περισσότερο γνωστό ως παχυντικό για μαρμελάδες και ζελέ και μπορεί να προσφέρει την υφή ζελέ που θέλετε από ένα υποκατάστατο σκόνης άγαρ άγαρ. Χρησιμοποιήστε μια συσκευασία 1,59 ουγγιών πηκτίνης αντί για κάθε 4 κουταλιές της σούπας σκόνη άγαρ άγαρ που απαιτούνται στη συνταγή σας.
Είναι η πηκτίνη φυσική;
Η πηκτίνη είναι μια φυσική ουσία (πολυσακχαρίτης για την ακρίβεια) που βρίσκεται στα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, των μήλων και των εσπεριδοειδών. Η πηκτίνη συνδέει τα κύτταρα μεταξύ τους, βοηθώντας στο σχηματισμό της φλούδας του καρπού. Οπότε, ναι, είναι εντελώς φυσικό, από φυτικό δέρμα.