Το Splenda πάει ποτέ άσχημα;

Όλα τα γλυκαντικά προϊόντα SPLENDA® είναι σταθερά στο ράφι, ώστε να μην έχουν ημερομηνία λήξης. Λάβετε υπόψη σας, όπως η κανονική λευκή και καστανή ζάχαρη, έτσι και τα γλυκαντικά προϊόντα SPLENDA® πρέπει να φυλάσσονται πάντα σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Τι ισοδυναμεί με τη ζάχαρη με τη Splenda;

Μετατρέψτε τη ζάχαρη σε Splenda στις συνταγές σας

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το Splenda με τη ζάχαρη όταν φτιάχνετε μαρμελάδα;

Μαρμελάδες και ζελέ ή επάλειψη φρούτων: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Splenda® ως το προαιρετικό γλυκαντικό σε μια μαρμελάδα ή ζελέ φτιαγμένη με πηκτίνη χωρίς ζάχαρη, όπως Mrs. Wages™ Lite Home Jell® Fruit Pectin, Ball® No-Sugar Needed Πηκτίνη ή Sure-Jell® για συνταγές που χρειάζονται λιγότερο ή χωρίς ζάχαρη.

Λιώνει το Splenda όπως η ζάχαρη;

Τα τεχνητά γλυκαντικά δεν λιώνουν όπως η ζάχαρη, επομένως η υφή του κέικ είναι συχνά πυκνή, ξηρή και σβολιώδης—περισσότερο σαν μπισκότο παρά κέικ. Δείτε πώς συσσωρεύονται τα τεχνητά γλυκαντικά στο ψήσιμο.

Το Splenda σας κάνει να παχύνετε;

Ωστόσο, η σουκραλόζη και τα τεχνητά γλυκαντικά δεν φαίνεται να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στο βάρος σας. Μελέτες παρατήρησης δεν βρήκαν σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τεχνητών γλυκαντικών και του σωματικού βάρους ή της μάζας λίπους, αλλά μερικές από αυτές αναφέρουν μια μικρή αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ( 15 ).

Ποια είναι η ασφαλής ποσότητα Splenda ανά ημέρα;

Οι επιπτώσεις του Splenda στην υγεία. Ο FDA λέει ότι η σουκραλόζη είναι ασφαλής — περιορίζοντας τη συνιστώμενη μέγιστη πρόσληψη σε 23 πακέτα την ημέρα ή περίπου το ισοδύναμο των 5,5 κουταλιών του γλυκού.

Υπάρχουν παρενέργειες από τη χρήση του Truvia;

Υπάρχουν παρενέργειες; Ενώ ορισμένα από τα συστατικά του Truvia έχουν μελετηθεί, το ίδιο το γλυκαντικό δεν έχει μελετηθεί. Μια μελέτη τεσσάρων εβδομάδων σε ανθρώπους που χρησιμοποίησε υψηλή δόση ρεμπαουντιοσίδης Α δεν διαπίστωσε ανεπιθύμητες παρενέργειες. Ωστόσο, αυτή η μελέτη χρηματοδοτήθηκε από την Cargill, την εταιρεία που κατασκευάζει την Truvia ( 9 ).

Είναι το Truvia δηλητηριώδες για τους σκύλους;

Δεν είναι τοξικό για τα κατοικίδια ζώα, αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικές διαταραχές. Στέβια – Η στέβια είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης που παράγεται από τα φύλλα του φυτού stevia rebaudiana της Νότιας Αμερικής. Μελέτες δεν έχουν βρει ότι η στέβια είναι τοξική για τους σκύλους, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Πόση ζάχαρη είναι η Truvia;

Μόλις 3⁄4 του κουταλιού του γλυκού Truvia Natural Sweetener ισοδυναμεί με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Είναι τα τεχνητά γλυκαντικά βλαβερά για τον διαβήτη τύπου 2;

Είναι ασφαλή για άτομα με διαβήτη και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση της πρόσληψης θερμίδων και υδατανθράκων. Τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να περιορίσετε τη λαχτάρα που έχετε για κάτι γλυκό. Θα βρείτε τεχνητά γλυκαντικά σε ποτά διαίτης, αρτοσκευάσματα, κατεψυγμένα επιδόρπια, καραμέλες, ελαφρύ γιαούρτι και τσίχλες.

Μπορεί η τρούβια να αντικαταστήσει τη ζάχαρη στο ψήσιμο;

Όχι. Δεν αντικαθιστούν τη ζάχαρη ένα προς ένα. Η ζάχαρη κάνει περισσότερα στα τρόφιμα από το να τα γλυκαίνει, επομένως δεν πρέπει να αντικαθιστάτε τα γλυκαντικά Truvia® σε ίσες ποσότητες. Χρησιμοποιήστε τους πίνακες μετατροπών Truvia® για να επιτύχετε τα καλύτερα γευστικά αποτελέσματα στις δικές σας συνταγές.

Είναι τα Truvia και Splenda εναλλάξιμα;

Ακολουθεί μια ματιά στα πιο κοινά διαθέσιμα υποκατάστατα ζάχαρης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο στο σπίτι και στη μαγειρική. Η σουκραλόζη (Splenda) είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και έχει 2 θερμίδες ανά μερίδα 1 κουταλιού του γλυκού. Οδηγίες κατασκευαστή: Χρησιμοποιήστε 6 πακέτα Truvia για να αντικαταστήσετε 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη.