Η συμπερίληψη των τουρσιών στη διατροφή σας ως υγιεινό σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, χάρη στον χαμηλό αριθμό θερμίδων τους. Ένα φλιτζάνι τουρσιά άνηθου - κανονικά ή χαμηλά σε νάτριο - έχει μόλις 17 θερμίδες. Ακόμα κι αν ακολουθείτε μια πολύ περιορισμένη δίαιτα 1.200 θερμίδων την ημέρα, αυτό είναι λιγότερο από το 2 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων σας.
Είναι κακό για εσάς να τρώτε τουρσί πριν τον ύπνο;
Τροφές τουρσί Όχι μόνο τα τουρσιά, το ξινολάχανο και οποιαδήποτε άλλη τροφή που έχει υποστεί ζύμωση ή τουρσί είναι συνήθως φρικτά για την αναπνοή σας, αλλά έχει επίσης αποδειχθεί ότι προκαλούν κακό ύπνο προκαλώντας άσχημα όνειρα όταν τρώγονται πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου.
Μπορείτε να φάτε τουρσί και τυρί;
Απολύτως! Οτιδήποτε με τουρσί είναι καταπληκτικό. Οτιδήποτε με τυρί είναι καταπληκτικό!
Πρέπει να πίνετε χυμό τουρσί καθημερινά;
Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Σύμφωνα με μια μελέτη από τη Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, η κατανάλωση ξιδιού - το κύριο συστατικό του χυμού τουρσί - κάθε μέρα μπορεί να προωθήσει την υγιή απώλεια βάρους.
Τα τουρσιά κάνουν καλό στον οργανισμό;
Οφέλη για την υγεία Τα ζυμωμένα τουρσιά είναι γεμάτα με καλά βακτήρια που ονομάζονται προβιοτικά, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία του εντέρου. Καταπολεμά τις ασθένειες. Τα αγγούρια είναι πλούσια σε ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται βήτα-καροτίνη, το οποίο το σώμα σας μετατρέπει σε βιταμίνη Α.
Είναι καλό να τρως μήλο πριν τον ύπνο;
Εάν τρώτε μήλα το βράδυ ή το βράδυ, αυτό το ευεργετικό φρούτο μπορεί να στραφεί εναντίον σας και να επιβαρύνει τις εντερικές σας λειτουργίες. Αυτό σημαίνει ότι τα μήλα τη νύχτα θα παράγουν αέρια και θα σας κάνουν να νιώθετε σοβαρά άβολα τις πρώτες πρωινές ώρες.
Είναι υγιεινά τα τουρσιά;
Τα τουρσιά είναι καλά για το έντερο σας;
Τα αγγουράκια τουρσί είναι μια εξαιρετική πηγή υγιών προβιοτικών βακτηρίων που μπορεί να βελτιώσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και μια καλή πηγή βιταμίνης Κ, μιας απαραίτητης θρεπτικής ουσίας για την πήξη του αίματος. Λάβετε υπόψη ότι τα τουρσιά τείνουν επίσης να είναι πλούσια σε νάτριο.
Πώς τρώτε τα τουρσιά;
Φάτε πίκλες κατευθείαν από το βάζο για ένα κρύο, τραγανό σνακ. Τραβήξτε το τουρσί από το βάζο χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να μην πέσει ο χυμός στα χέρια σας. Πάρτε μπουκιές κατευθείαν από το τουρσί για μια ικανοποιητική τραγανή γεύση ή κόψτε το σε φέτες ή λόγχες για να απολαύσετε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.
Γιατί λαχταρώ τουρσί και τυρί;
Τα τουρσί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (προστίθεται αλάτι στην άλμη για να διατηρηθούν - και να γίνουν εξαιρετικά νόστιμα, φυσικά). Και το νάτριο είναι ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης. Αυτά τα μέταλλα βοηθούν να κρατήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο. Έτσι, όταν λαχταράτε κάτι αλμυρό, μπορεί να οφείλεται στο ότι το σώμα σας χρειάζεται μια ώθηση ενυδάτωσης.
Πόσο χυμό τουρσί πρέπει να πίνω καθημερινά;
«Η σύσταση είναι να μην έχετε περισσότερα από 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου κάθε μέρα. Και 3 ουγγιές χυμού τουρσί σας δίνουν 900 mg ακριβώς εκεί, ανάλογα με τη μάρκα», λέει. «Μπορείτε να βρείτε συμπληρώματα ηλεκτρολυτών που έχουν μόνο 150 mg νατρίου και περισσότερο κάλιο και μαγνήσιο».
Πόσα τουρσιά μπορείτε να φάτε την ημέρα;
Τα τουρσιά πρέπει να τα απολαμβάνετε με μέτρο για αυτόν τον λόγο Ένα μόνο τουρσί άνηθου περιέχει τα επιβλητικά δύο τρίτα της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης νατρίου, σύμφωνα με το WebMD, επομένως η κατανάλωση μόνο δύο τουρσιών την ημέρα θα ξεπεράσει γρήγορα το ιδανικό όριο.
Ποιο είναι το καλύτερο φρούτο για κατανάλωση πριν τον ύπνο;
Τα ακτινίδια έχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα3, κυρίως βιταμίνες C και E, καθώς και κάλιο και φυλλικό οξύ. Κάποιες έρευνες έχουν βρει ότι η κατανάλωση ακτινιδίου μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο4. Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έτρωγαν δύο ακτινίδια μία ώρα πριν τον ύπνο διαπίστωσαν ότι αποκοιμήθηκαν πιο γρήγορα, κοιμόντουσαν περισσότερο και είχαν καλύτερη ποιότητα ύπνου.
Είναι τα τουρσιά καλά για το τσαντάκι σας;
Levine, M.D. Για να βελτιώσετε την υγεία του εντέρου και του κόλπου σας, συμβουλεύει να τρώτε έναν συνδυασμό πρεβιοτικών τροφών όπως σκόρδο, κρεμμύδια και ωμά πράσα μαζί με προβιοτικές τροφές όπως γιαούρτι, kimchi, τουρσιά, ξινολάχανο, τέμπε και κομπούχα.