Το γάλα προσθέτει μια κρεμώδη υφή και προσδίδει τη γεύση του στη σάλτσα στο Hamburger Helper. Μπορεί να μην απολαύσετε τα αποτελέσματα που γίνονται μόνο με νερό. Η σελίδα Αντικαταστάσεις Έκτακτης Ανάγκης της Betty προτείνει μια αντικατάσταση για ένα φλιτζάνι γάλα: 1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ συν 1/2 φλιτζάνι νερό. ή άπαχο ξηρό γάλα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για γάλα στο Hamburger Helper;
Αν έχετε λίγο τυρί κρέμα, προσθέστε λίγο για να γίνει πιο πλούσιο το τελικό προϊόν και απλώς αντικαταστήστε το γάλα με νερό. Το βούτυρο ή η μαργαρίνη θα βοηθήσουν επίσης. Μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα μπορούν επίσης να βοηθήσουν.
Ποιος είναι ο καλύτερος βοηθός χάμπουργκερ;
Το ελαφρώς ξινισμένο γάλα είναι καλό για το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε το όπως το βουτυρόγαλα ή η κρέμα γάλακτος.
Μπορείτε να φτιάξετε το Hamburger Helper χωρίς χάμπουργκερ;
Το Hamburger Helper χωρίς κρέας φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Απλώς χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα υγρού που χρησιμοποιείται συνήθως. Ανάλογα με το αν προσθέσετε επιπλέον λαχανικά και ποια, η συνοχή μπορεί να αλλάξει.
Λειτουργεί το γάλα αμυγδάλου στο Hamburger Helper;
Ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί του Hamburger Helper "Cheeseburger Macaroni" εκτός από τον άπαχο κιμά γαλοπούλας για τον κιμά και αντικαταστήστε τη βανίλια Almond Breeze Vanilla για το γάλα.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για γάλα;
Mayo. Για κάθε φλιτζάνι μαγιονέζα που απαιτεί μια συνταγή, χρησιμοποιήστε είτε ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος είτε ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι. Γάλα μη αποβουτυρωμένο. Για ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας, γάλα ρυζιού, νερό ή χυμό.
Πώς μπορείτε να διορθώσετε την καταρροή Hamburger Helper;
Για το Hamburger Helper, χρησιμοποιήστε ένα άγγιγμα λιγότερο υγρό από ότι λένε και περισσότερο βούτυρο. Μερικές φορές μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά κρέμας ή κρέμας γάλακτος προς το τέλος (αν χρειάζεται- π.χ. πατάτα Stroganoff). Αν χειροτερέψει χειρότερα, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε λίγο άμυλο καλαμποκιού: διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα γάλακτος αντί για γάλα;
Η κρέμα γάλακτος είναι μια αποδεκτή αντικατάσταση του πλήρους γάλακτος, του βουτυρογάλακτος ή του γάλακτος εβαπορέ στο ψήσιμο. Το κανονικό και με μειωμένα λιπαρά προτιμάται από το άπαχο στο ψήσιμο γιατί το τελευταίο θα χωρίσει. Η ξινή κρέμα προσθέτει μια πιο κρεμώδη υφή στα αρτοσκευάσματα λόγω της οξύτητάς της.
Γιατί το hamburger helper ονομάζεται Hamburger Helper;
Το πρώτο κιτ συσκευασμένων γευμάτων ήταν πιθανότατα Kraft Macaroni and Cheese, που δημιουργήθηκε το 1937. Το Hamburger Helper εισήχθη το 1971 ως απάντηση στην έλλειψη κρέατος και στην κλιμάκωση των τιμών του κρέατος. Το Hamburger Helper επέτρεψε στις νοικοκυρές να απλώσουν ένα κιλό χάμπουργκερ σε ένα γεύμα για πέντε άτομα.
Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για γάλα σε μια συνταγή;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό στις περισσότερες συνταγές ψησίματος που απαιτούν γάλα. Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι νερό και 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο για κάθε 1 φλιτζάνι γάλα που απαιτείται στη συνταγή. Το επιπλέον βούτυρο θα βοηθήσει τα ψητά σας να παραμείνουν υγρά.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα αμυγδάλου στο Hamburger Helper;
Ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί του Hamburger Helper "Cheeseburger Macaroni" εκτός από τον άπαχο κιμά γαλοπούλας για τον κιμά και αντικαταστήστε τη βανίλια Almond Breeze Vanilla για το γάλα.
Μπορώ να αντικαταστήσω το γάλα με το βούτυρο;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό στις περισσότερες συνταγές ψησίματος που απαιτούν γάλα. Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι νερό και 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο για κάθε 1 φλιτζάνι γάλα που απαιτείται στη συνταγή. Το επιπλέον βούτυρο θα βοηθήσει τα ψητά σας να παραμείνουν υγρά.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τυρί κρέμα αντί για γάλα στο Hamburger Helper;
Το Hamburger Helper που πήρα ήταν η γεύση λαζάνια. Ξέρω ότι κάθε γεύση HH απαιτεί διαφορετικές ποσότητες γάλακτος και νερού, κ.λπ., οπότε κρατήστε το 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμα σε αναλογία περίπου 1/4 φλιτζάνι νερό, όπου χρειάζεται μισό φλιτζάνι γάλα, και εφαρμόστε αυτό σε κάθε γεύση.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μισό και το μισό στο Hamburger Helper;
Σε ένα μπουκάλι σέικερ ή ένα μεγάλο φλιτζάνι ανακατεύουμε το μισό και το μισό και το 1/2 φλιτζάνι νερό. Προσθέστε το πακέτο μείγμα σάλτσας/σκόνης και ανακινήστε δυνατά ή ανακατέψτε σε ένα φλιτζάνι πολύ καλά, μέχρι το μείγμα σάλτσας/σκόνης να διαλυθεί εντελώς και να μην υπάρχουν σβώλοι μέσα.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μισό και μισό αντί για γάλα;
Όταν αντικαθιστάτε το μισό και το μισό, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό σε 3/4 φλιτζάνι μισό και μισό για να προσεγγίσετε τη συνοχή του πλήρους γάλακτος. Εάν υπάρχει λίγο γάλα στο χέρι αλλά δεν είναι αρκετό για τη συνταγή, συνδυάστε 5/8 φλιτζάνι άπαχο γάλα με 3/8 φλιτζάνι μισό και μισό για να επιτύχετε τα ίδια αποτελέσματα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά γαλοπούλας με τον κιμά στο Hamburger Helper;
Μοσχαρίσιος κιμάς – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ άπαχο ψαρονέφρι, αλλά ο κιμάς γαλοπούλας ή ο κιμάς κοτόπουλου λειτουργούν επίσης.
Λήγει το Hamburger Helper;
Είναι εντάξει να φάτε Hamburger Helper που έχει περάσει πάνω από 1 χρόνο από την ημερομηνία λήξης του; Εφόσον η συσκευασία είναι σφραγισμένη και δεν φουσκώνει, το πιο πιθανό είναι να φάτε. Οι πούδρες δεν λήγουν. Απλώς, ξεθωριάζουν αργά πίσω στο τίποτα από όπου ήρθαν.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τυρί κρέμα αντί για γάλα;
Α. Παρόλο που είναι σημαντικά διαφορετικά προϊόντα, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις στις οποίες το τυρί κρέμα μπορεί να αντικαταστήσει την παχιά κρέμα. Το τυρί κρέμα μπορεί επίσης να προστεθεί σε παγωτά κέικ ή γέμιση αντί για γάλα ή κρέμα. Αυτή η αντικατάσταση αλλάζει τη γεύση και πυκνώνει την υφή.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω παχύρρευστη κρέμα αντί για γάλα;
Απευθείας Αλλαγές. Εάν η συνταγή σας απαιτεί γάλα, η χρήση παχύρρευστης κρέμας θα το κάνει σημαντικά πιο πλούσιο. Ένα φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα περιέχει περίπου το ένα τρίτο λίπος γάλακτος, επομένως ίσως χρειαστεί να μειώσετε το βούτυρο ή το λίπος στη συνταγή σας για να το αντισταθμίσετε. Ο συνδυασμός δεν θα χτυπήσει σαν παχιά κρέμα.