Πώς μπορώ να αντικαταστήσω την αποξηραμένη ρίγανη με την αλεσμένη ρίγανη;

Η αλεσμένη ρίγανη είναι ένα είδος μπαχαρικού που παρασκευάζεται με την ξήρανση των βοτάνων της ρίγανης και την άλεση τους σε σκόνη. Τα φύλλα της ρίγανης δεν αλέθονται τόσο λεπτά. Όσο πιο ψιλό αλεσμένο τόσο πιο δυνατή είναι η γεύση. 1/4 κ.γ. αλεσμένη ρίγανη = 1 κ.γ. ξερά φύλλα ρίγανης = 2 κουτ.

Πόση αλεσμένη ρίγανη ισούται με φρέσκια ρίγανη;

Μετατροπές από φρέσκο ​​σε ξηρό σε αλεσμένο βότανο

ΒότανοΦρέσκοΕδαφος
Τα περισσότερα βότανα, όπως ο κόλιανδρος, ο άνηθος, η ρίγανη, το δεντρολίβανο και το θυμάρι1 κ.σ.¾ κουτ.
Βασιλικός2 κουτ.½ κουτ.
δάφνη1 φύλλο¼ κουτ.
Μαϊντανός2 κουτ.½ κουτ.

Πώς αντικαθιστώ τη φρέσκια αποξηραμένη ρίγανη;

Αυτό σημαίνει ότι η σωστή αναλογία είναι μια κουταλιά της σούπας φρέσκα βότανα προς ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή απαιτεί μια κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, χρειάζεστε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη….

Είναι εντάξει να χρησιμοποιείτε αποξηραμένο μαϊντανό αντί για φρέσκο;

Απλώς χρησιμοποιήστε το ένα τρίτο της ποσότητας που απαιτεί η συνταγή σας, εάν αλλάζετε τα αποξηραμένα βότανα με φρέσκα. Αν λοιπόν η συνταγή σας απαιτεί 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό, γιατί 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 3 κουταλάκια του γλυκού. Εάν μια συνταγή απαιτεί δύο φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, την άνοιξη για το φρέσκο….

Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης τσίλι;

Η κατανάλωση τσίλι μπορεί να προκαλέσει εντερική δυσφορία σε μερικούς ανθρώπους. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, αίσθημα καύσου στο έντερο, κράμπες και επώδυνη διάρροια….

Μπορεί η κατανάλωση τσίλι να βλάψει το στομάχι σας;

Έχετε τα τρεξίματα. Στην πραγματικότητα, τα πικάντικα καρυκεύματα είναι μια από τις πιο κοινές πηγές διάρροιας που προκαλείται από τα τρόφιμα. Η καψαϊκίνη σε ορισμένα πικάντικα τρόφιμα μπορεί να ερεθίσει την επένδυση του στομάχου ή των εντέρων, κάτι που μπορεί να έχει καθαρτική δράση σε μερικούς ανθρώπους, καθώς το γεύμα περνάει μέσα από το πεπτικό τους σύστημα….