| Μέγεθος σερβιρίσματος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη (g) |
|---|---|---|
| 1 ουγκιά | 34.02 | 6.54 |
| 10 γαρίδες | 38.40 | 7.39 |
| 3 ουγκιές | 102.00 | 19.62 |
| 100 γρ | 120.00 | 23.08 |
Μόλις ψηθεί, το μέγεθος είναι αρκετά μεγάλο για μια χορταστική μπουκιά, αλλά όχι τόσο μικρό ώστε να εξαφανιστεί στο πιάτο. Κάθε συσκευασία των 200 γραμμαρίων περιέχει περίπου 17-22 τεμάχια. Οι μεγάλες γαρίδες μπορούν να ψηθούν σε περίπου 6-8 λεπτά.
Πόσο κοστίζει ένα φλιτζάνι γαρίδες;
4 ουγκιές. είναι ένα τυπικό μέγεθος μερίδας για τρόφιμα με βάση τις πρωτεΐνες. ανάλογα με τον βαθμό μεγέθους της γαρίδας σας, αυτό μεταφράζεται στα ακόλουθα κατά προσέγγιση μεγέθη μερίδας γαρίδας: Jumbo (21/25 μέτρηση ανά κιλό): 5-6 γαρίδες….Πόσες μέτριες γαρίδες υπάρχουν σε ένα φλιτζάνι;
| ποσότητα, σε γραμμάρια (g) | ποσότητα, σε ουγγιές (oz) | |
|---|---|---|
| 1 κούπα | 325 γρ | 11,5 ουγκιές |
| 2 κούπες | 650 γρ | 22,9 oz |
| 4 φλιτζάνια | 1300 γρ | 45,9 ουγκιές |
Ποιο είναι το μέσο μέγεθος γαρίδας;
1,5 έως 3 ίντσες
Ποιο είναι το μεγαλύτερο μέγεθος γαρίδας;
Τα μεγέθη γαρίδας σημειώνονται με αριθμούς, όπως 21/25 ή U/15….Πίνακας μεγεθών γαρίδας.
| Κοινός όρος μεγεθών (Διαφέρει) | Καταμέτρηση γαρίδων ανά λίβρα | Περίπου Μετρήστε ανά μερίδα 3 ουγκιών |
|---|---|---|
| Extra Jumbo | 16/20 | 4-5 γαρίδες |
| Μέγα άτομο ζώο | 21/25 | 5-6 γαρίδες |
| Πολύ μεγάλο | 26/30 | 6-7 γαρίδες |
| Μεγάλο | 31/35 | 8-9 γαρίδες |
Πόσο χρόνο χρειάζονται οι γαρίδες για να χαλάσουν;
Ημερομηνία λήξης γαρίδας
| Ντουλάπι | Ψυγείο | |
|---|---|---|
| Οι φρέσκες γαρίδες (Shell On) διαρκούν για | — | 2-3 Ημέρες |
| Οι μαγειρεμένες γαρίδες έχουν διάρκεια | — | 3-4 Ημέρες |
| Οι κατεψυγμένες γαρίδες έχουν διάρκεια | — | 4-5 Ημέρες |
| Οι γαρίδες σε κονσέρβα διαρκούν για | 6-8 Μήνες | 6-8 Μήνες |
Πώς μοιάζουν οι κακές γαρίδες;
Χρώμα γαρίδας Εάν αγοράζετε ωμές γαρίδες, θα πρέπει να είναι λευκές και ελαφρώς διάφανες. Εάν αγοράζετε μαγειρεμένες γαρίδες, θα πρέπει να είναι ροζ. Οι κακές γαρίδες φαίνονται αποχρωματισμένες και αυτός ο αποχρωματισμός μπορεί να υποδηλώνει ότι η σάρκα τους είναι χαλασμένη. Επίσης, κοιτάξτε για να δείτε αν τα κοχύλια φαίνονται κίτρινα ή τριμμένα
Μυρίζουν οι γαρίδες όταν είναι άσχημα;
Πώς να καταλάβετε εάν οι ωμές γαρίδες είναι κακές; Ο καλύτερος τρόπος είναι να μυρίσετε και να κοιτάξετε τις γαρίδες: σημάδια κακής γαρίδας είναι η ξινή μυρωδιά, το θαμπό χρώμα και η γλοιώδης υφή. πετάξτε όσες γαρίδες έχουν άσχημη μυρωδιά ή εμφάνιση.
Πώς καταλαβαίνετε αν οι γαρίδες είναι κακοψημένες;
Μια τέλεια μαγειρεμένη γαρίδα είναι αρκετά σφιχτή ώστε να κουλουριαστεί χωρίς να σφίγγεται και έχει ένα αδιαφανές ροζ χρώμα με γυαλάδα. Όταν παραψηθούν, οι γαρίδες γίνονται λευκές ή γκρι ματ. Ένας άλλος εύκολος τρόπος για να καταλάβετε εάν οι γαρίδες σας είναι μαγειρεμένες είναι αν έχουν κατσαρωθεί σε ωραίο σχήμα C
Πώς κάνετε τις γαρίδες λιγότερο ελαστικές;
Αλλά αυτός είναι ένας από τους λόγους που οι γαρίδες είναι συχνά υπερβολικές. Μαγειρεύουν τόσο γρήγορα—συνήθως σε δύο με τρία λεπτά—που μπορούν να γίνουν τρυφερά πριν καν καταλάβετε τι συμβαίνει. Το κλειδί είναι να τα αφαιρέσετε από τη φωτιά ακριβώς όταν η σάρκα είναι ομοιόμορφα ροζ, χωρίς καφέ ή γκριζοκαφέ κηλίδες
Γιατί οι γαρίδες μου είναι σκληρές μετά το μαγείρεμα;
Αν προσθέσετε τις γαρίδες στο πιάτο σας πολύ νωρίς, τότε ζεσταίνονται για πολύ καιρό και καταλήγουν «σκληρές και ελαστικές». Αυτά (μαζί με πολλά άλλα κρέατα/πρωτεΐνες) δεν χρειάζονται πολύ χρόνο μαγειρέματος, συνήθως λίγα μόνο λεπτά στη φωτιά.